TUTORIAL MEMBUAT SEBLAK

Tutorial Membuat Seblak

Asal-Usul Seblak

Seblak merupakan salah satu makanan khas dari Bandung yang menjadi populer di Indonesia. Asal-usul dari seblak masih menjadi perdebatan.

Ada yang mengatakan bahwa seblak berasal dari suku Sunda, namun ada juga yang mengklaim bahwa seblak berasal dari daerah Jawa Timur yang bermigrasi ke Jawa Barat.
Meskipun tidak jelas asal-usul seblak, makanan ini telah menjadi favorit bagi banyak orang, khususnya bagi yang suka makanan pedas dan gurih.

Sehingga banyak orang yang mencoba membuat seblak sendiri di rumah dengan berbagai macam varian bumbu dan kerupuk.Untuk membuat seblak sendiri, pertama-tama siapkan bahan-bahan seperti kerupuk, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, daun bawang, telur, daging sapi atau ayam, tahu, dan sayuran sesuai selera.

Baca Juga: KOLABORASI USAID IUWASH DAN FORUM KABUPATEN SEHAT DALAM PELATIHAN DAN PEMBEKALAN DESA SEHAT SEKABUPATEN BOGOR

Kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan daging sapi atau ayam dan tumis hingga matang.

Setelah itu, masukkan kerupuk, cabe rawit, dan sayuran yang telah dipotong-potong kecil-kecil. Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan tahu dan telur, aduk rata hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
Seblak siap disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan utama yang lezat.

Apa Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Seblak
Untuk membuat seblak, Kamu membutuhkan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan utama yang digunakan adalah kerupuk aci, namun Kamu bisa menggantinya dengan bahan dasar lain seperti makaroni atau mie .

Baca Juga: BYONCE GO INTERNATIONAL

Selain itu, Kamu juga akan membutuhkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, kecap manis, dan garam.
Beberapa resep seblak juga menggunakan isian seperti bakso, sosis, atau telur untuk menambahkan rasa dan tekstur.

Untuk membuat seblak, Kamu akan memerlukan panci atau wajan untuk merebus kerupuk atau mie, dan penggorengan untuk menggoreng bumbu-bumbu.
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan dijual di pasar, Kamu bisa membuat seblak enak di rumah dengan mudah.

Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat seblak:- Kerupuk bawang sebanyak 1 ons- Bawang putih 1 siung- Bawang merah 2 siung- Cabe rawit 3 buah- Kencur 2 ruas- Minyak goreng secukupnyaUntuk membuat seblak kuah , tambahkan bahan-bahan berikut:- Air sebanyak 500 ml- Garam secukupnya- Gula pasir secukupnya- Kaldu ayam bubuk secukupnya- Daun bawang secukupnya- Tomat secukupnya- Tahu goreng secukupnyaBerikut adalah langkah-langkah untuk membuat seblak:

1.Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan kencur dengan menggunakan blender atau ulekan.

2. Goreng kerupuk bawang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.