Catatanfakta.com - Berbagai manfaat putih telur yang baik untuk kesehatan tubuh telah diakui selain manfaat kuning telur. Putih telur merupakan makanan yang kaya nutrisi dan rendah kalori, sehingga memberikan sejumlah manfaat bagi kesehatan dan meningkatkan kualitas hidup.
Berikut adalah beberapa manfaat putih telur bagi kesehatan, sebagaimana dirangkum dari berbagai sumber pada Kamis (27/7/2023):
1. Meningkatkan Kekuatan Otot: Tingginya kandungan protein dalam putih telur sangat bermanfaat bagi mereka yang aktif secara fisik dan berolahraga. Protein berperan dalam mempercepat pemulihan dan pertumbuhan otot setelah latihan, serta meningkatkan kekuatan dan daya tahan tubuh.
Baca Juga: Rumput Laut: Hidangan Sehari-hari yang Kaya Manfaat Kesehatan!
2. Mendukung Penurunan Berat Badan: Putih telur rendah kalori dan lemak, namun tetap kaya akan nutrisi. Dalam program penurunan berat badan, konsumsi putih telur dalam jumlah yang tepat dapat membantu mencapai hasil yang diinginkan dengan memberikan rasa kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori.
3. Menjaga Kesehatan Jantung: Penggantian sumber protein yang kaya lemak jenuh dengan putih telur dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Kandungan rendah kolesterol dan lemak jenuh dalam putih telur berperan dalam menjaga keseimbangan kadar kolesterol dalam darah.
4. Mendukung Kesehatan Mata: Putih telur mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang penting untuk kesehatan mata. Kedua zat ini dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan proses penuaan.
5. Baik untuk Perkembangan Otak: Kolin adalah nutrisi penting yang terdapat dalam putih telur, berperan dalam perkembangan otak dan fungsi kognitif. Asupan kolin yang mencukupi selama kehamilan juga berkontribusi pada perkembangan otak janin.
Dengan begitu banyak manfaatnya, putih telur menjadi salah satu pilihan makanan sehat yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.