Cara Membuat:
1. Menyiapkan Tahu
Potong tahu menjadi dadu kecil dan goreng hingga keemasan. Anda dapat menggunakan minyak sedikit dalam wajan untuk menggoreng tahu ini. Tiriskan tahu dan sisihkan.
Baca Juga: 5 Makanan ini, Diyakini Mampu Melindungi Kesehatan Ginjal Anda!
2. Menyiapkan Bumbu
Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum dan bawang menjadi transparan.
3. Memasukkan Bumbu-bumbu
Masukkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica bubuk ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
4. Memasak Tahu
Setelah bumbu tercampur rata, tambahkan tahu yang telah digoreng ke dalam wajan. Campur hingga tahu meresap dengan bumbu.
Baca Juga: TUTORIAL MEMBUAT SEBLAK
5. Menambahkan Air
Tuangkan air ke dalam wajan, lalu aduk kembali. Biarkan semur tahu mendidih dan biarkan bumbu meresap ke dalam tahu.
6. Menghidangkan
Setelah semur tahu mendidih, kecilkan api dan biarkan semur tahu terus masak selama sekitar 10-15 menit, atau sampai bumbu meresap sepenuhnya dan tahu menjadi lebih empuk.