Catatanfakta.com - Quinoa, biji-bijian yang masih terdengar asing di telinga sebagian masyarakat Indonesia, ternyata memiliki sejumlah manfaat yang luar biasa bagi kesehatan.
Quinoa Biji-bijian ini, yang sering dijadikan alternatif pengganti nasi khususnya bagi pelaku diet bebas gluten, sedang naik daun di kalangan pecinta gaya hidup sehat.*
Quinoa, yang memiliki tekstur menyerupai kacang dan berwarna kuning pucat, tidak hanya memberikan variasi rasa dari pahit hingga manis, tetapi juga diakui sebagai salah satu superfood berkat kandungan nutrisi tinggi dibandingkan dengan biji-bijian lainnya.
Baca Juga: Waspada! Kurang Serat Berpotensi Picu Berbagai Penyakit, Ini Cara Mencegahnya
Kandungan makronutrisi, seperti lemak, protein, dan karbohidrat, membuat quinoa menjadi pilihan yang baik untuk mendukung kesehatan tubuh.
Berikut adalah 5 manfaat quinoa yang membuatnya semakin populer:
1. Menurunkan Berat Badan
Quinoa, sebagai makanan tinggi serat, memberikan efek kenyang lebih lama, membantu menekan nafsu makan berlebih.
Studi juga menunjukkan bahwa konsumsi quinoa dapat menjaga metabolisme tubuh tetap lancar, mendukung upaya menurunkan berat badan, atau menjaga berat badan tetap ideal.
Baca Juga: Rekomendasi Kado Natal: Jam Tangan Klasik Pria dan Tips Memilihnya
2. Melancarkan Pencernaan dan Mencegah Sembelit
Tingginya kandungan serat dalam quinoa tidak hanya bermanfaat untuk mengontrol berat badan, tetapi juga menjaga kesehatan pencernaan.
Efek prebiotik quinoa juga membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus, mencegah sembelit, dan mendukung fungsi pencernaan yang optimal.
3. Mengontrol Kadar Gula Darah