2. Tumis daun bawang hingga setengah layu, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis kembali.
3. Masukkan daging yang sudah diiris setelah bawang bombay dan bawang putih harum, tumis hingga kecoklatan dan matang sempurna.
4. Taburkan bubuk cabai, minyak wijen, dan kecap asin di atas daging, lalu tumis hingga merata.
5. Tambahkan air atau kaldu dan didihkan. Tambahkan Tahu Sutra dan sesuaikan rasanya menggunakan bumbu rasa daging sapi.
6. Jika sudah mendidih kembali, masukkan kubis dan tunggu hingga layu.
7. Tambahkan telur kocok. Tutup panci dan biarkan masak hingga setengah matang.
8. Setelah matang, pindahkan ke dalam mangkuk, dan siap dihidangkan.
Baca Juga: Mengenang Sang Legenda: Ozi Syahputra Berbagi Kenangan Bekerja Bareng Kiki Fatmala di Lokasi Syuting
Kimchi Sundubu Jjigae
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain 1 bungkus tahu Sutra, 1 cangkir kimchi, 2 potong daging sapi iris, 1/2 bawang bombay,
2 sendok teh bubuk cabai Korea, 1 sendok teh minyak wijen, 1 butir telur, 1 batang daun bawang, garam dan gula pasir secukupnya,
serta sebungkus kaldu instan yang terdiri dari ikan teri kering, rumput laut kering, udang kering, bawang merah kering, dan jamur kering.
Baca Juga: Nikmati Kelezatan Thailand di Rumah: Resep Mango Sticky Rice yang Mudah dan Lezat
Petunjuk:
1. Rebus campuran kaldu instan dalam air selama kurang lebih 15 menit. Sisihkan.