Catatanfakta.com -Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepotong pie susu? Kini, ada varian baru yang patut dicoba, yaitu Pie Susu Keju dengan kulit yang begitu renyah dan tidak pernah pecah.
Inilah resep yang akan mengubah pandangan Anda terhadap pie susu tradisional!
Kunci keberhasilan dari Pie Susu Keju ini terletak pada kombinasi sempurna antara rasa susu yang lezat dan aroma keju yang menggoda selera.
Namun, yang membuatnya benar-benar istimewa adalah kulitnya yang renyah namun tetap utuh saat disantap.
Baca Juga: 3 Tips Menyimpan Tahu di Kulkas Agar Tetap segar Lebih Lama
Berikut adalah resepnya yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 2 gelas tepung terigu
- 1/2 gelas gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 gelas margarin, dingin dan dipotong kecil-kecil
- 1 butir telur
- 1 sendok makan air es
- 1 gelas susu kental manis
- 1 gelas keju parut (pilih keju sesuai selera)
Baca Juga: Cara Membuat Kue Glaze Cake yang Lezat dan Mudah
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan potongan margarin, lalu aduk hingga teksturnya seperti remah roti.
3. Masukkan telur dan air es, aduk hingga rata.
4. Ambil adonan sedikit dan tekan ke dalam cetakan pie kecil, pastikan hingga bagian bawah dan pinggirannya tertutup rapat.
5. Campur susu kental manis dengan keju parut, lalu isi cetakan pie dengan campuran tersebut.
6. Tutup pie dengan adonan sisa, buat motif sesuai selera.
7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga kulit pie berubah menjadi keemasan.
Baca Juga: Rahasia Meningkatkan Jumlah Penonton: Tutorial Efektif untuk Menaikkan Viewer Anda
Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda akan menikmati pie susu keju dengan kulit yang renyah dan tak terlupakan. Cocok disajikan sebagai camilan di sore hari atau sebagai teman secangkir kopi atau teh favorit Anda.
Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman-teman dan keluarga, sehingga semua orang dapat menikmati kelezatan yang sama!