Bakso Bakar: Camilan Lezat yang Akan Membuat Anda Ketagihan

Catatanfakata.com - Menu olahan daging, termasuk bakso ayam dan sapi, selalu menggugah selera bagi banyak orang. Salah satu olahan yang kini sedang populer adalah bakso bakar, camilan yang digemari oleh semua kalangan.

Selain bakso berkuah, bakso bakar menjadi alternatif camilan yang menarik dan nikmat. Meskipun awalnya dikenal dengan cita rasa pedas, kini bakso bakar hadir dengan beragam variasi rasa yang tak kalah lezatnya.

Ingin mencoba membuat bakso bakar sendiri? Kini, tidak perlu lagi membeli bakso bakar siap saji. Kamu bisa mencoba resep sederhana dan lezat berikut ini:

Baca Juga: Mengatasi Sembelit dengan Lezatnya: Lima Makanan Kaya Serat yang Terbukti Ampuh!

Bahan yang dibutuhkan:
1. Bakso sapi.
2. Minyak.
3. Kecap manis.

Bumbu halus:
1. 3 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 3 buah cabai keriting.
4. Ketumbar, merica, dan garam secukupnya.

Cara membuat:
1. Haluskan bumbu bakso bakar menggunakan ulekan atau blender. lalu, Tambahkan kecap manis dan aduk hingga rata.
2. Campurkan bakso dalam bumbu yang sudah dibuat, biarkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
3. Tusuk bakso yang sudah berbumbu menggunakan tusuk sate. Siapkan panggangan atau bakaran.
4. Panggang bakso sampai matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Baca Juga: 5 Makanan ini, Diyakini Mampu Melindungi Kesehatan Ginjal Anda!

Tidak hanya itu, kamu juga bisa bereksperimen dengan berbagai bumbu olesan lainnya, seperti madu, pedas manis, saus tiram, atau bumbu rujak sesuai selera. Tak hanya menggunakan bakso sapi, kamu juga bisa mencoba bakso ayam atau ikan sesuai selera dan preferensi masing-masing.

Bagi kamu yang sedang menjalani diet, jangan khawatir! Ada beberapa tips untuk membuat bakso bakar yang lebih sehat:

1. Gunakan minyak non-kolesterol, seperti minyak jagung atau minyak zaitun, untuk proses memasak bakso bakar.
2. Hindari penggunaan tepung dalam resep ini.
3. Pilih kecap dengan kadar kalori dan gula yang rendah.
4. Gunakan garam khusus untuk diet, yang memiliki kandungan natrium yang lebih rendah.

Baca Juga: 5 Makanan yang Terlihat Sehat, Ternyata Berbahaya untuk Kesehatanmu!

Jika tidak ingin menggunakan bakso berbahan daging, alternatif sehat lainnya adalah mengganti bahan bakso dengan protein nabati, misalnya menggunakan tempe sebagai pengganti bakso daging.

Nikmati kelezatan bakso bakar yang kamu buat sendiri dengan bumbu pilihanmu. Selamat mencoba!