Dari Sisa Adonan Menjadi Ikon: Kisah Sukses Roti Unyil Bogor!

catatanfakta.com - Roti Unyil, camilan khas Bogor yang terkenal dengan ukurannya yang mungil dan cita rasa yang beragam, telah menjadi ikon kuliner yang tak terpisahkan dari Kota Hujan.

Sejak pertama kali diperkenalkan pada tahun 1992 oleh Hendra Saputra Hawidjaja dan Harlianty, roti ini berhasil menarik perhatian masyarakat, terutama anak-anak.

Dengan berbagai varian rasa yang kini mencapai 60 jenis, Roti Unyil bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga simbol kreativitas dalam dunia kuliner Indonesia.

Baca Juga: Roti Pipih Manoushe Lebanon Diakui sebagai Warisan Budaya Takbenda UNESCO

Keberadaan Roti Unyil berawal dari sebuah kebetulan. Hendra mengungkapkan, “Awalnya, usaha roti kami sama seperti roti lainnya.

Namun, sisa adonan yang tidak terpakai membuat kami berpikir untuk menciptakan sesuatu yang baru.” Dari situ, lahirlah roti-roti kecil yang tidak hanya enak, tetapi juga menggugah selera.

Dengan bentuknya yang unik, Roti Unyil berhasil mencuri hati banyak orang, terutama anak-anak yang mengenal karakter Si Unyil dari film boneka yang populer di Indonesia.

Baca Juga: Roti Abon, Camilan Lezat dari Dapur Ane: Resep Kreatif untuk Variasi Sarapan

Menariknya, Roti Unyil tidak hanya menyasar anak-anak. Seiring berjalannya waktu, camilan ini mulai digemari oleh berbagai kalangan, termasuk orang dewasa.

“Roti ini mudah dibawa dan dikonsumsi, sehingga sering menjadi pilihan bekal sekolah,” tambah Hendra. Keberagaman rasa, mulai dari daging sapi, pisang coklat, hingga jagung manis, menjadikan Roti Unyil sebagai pilihan menarik untuk berbagai usia.

Proses pembuatan Roti Unyil juga cukup menantang. Diperlukan waktu sekitar empat jam untuk menghasilkan roti mungil yang lezat ini. Tanpa menggunakan bahan pengawet, Roti Unyil tetap mempertahankan kualitas dan kesegarannya. “Kami selalu berkomitmen untuk menjaga kualitas produk kami,” kata Hendra.

Baca Juga: Nasi Kentut, Wisata Kuliner Medan yang Menjadi Kekayaan Istimewa

Di era digital seperti sekarang, strategi pemasaran Roti Unyil pun beradaptasi. Selain promosi dari mulut ke mulut, mereka kini memanfaatkan platform digital untuk menjangkau konsumen lebih luas.

Melalui PaxelMarket.co, Roti Unyil dapat dipesan secara online dengan sistem pengiriman yang menjaga kualitasnya. “Kami ingin memastikan bahwa Roti Unyil tetap dalam kondisi terbaik saat sampai ke konsumen,” jelas Hendra.