Tren Kuliner Sehat: Plant-Based Food Kian Populer di Indonesia, Gaya Hidup atau Sekadar Tren?

Namun, dengan meningkatnya permintaan dan inovasi, harga diprediksi akan semakin terjangkau dalam beberapa tahun ke depan.

Plant-based food di Indonesia bukan lagi sekadar gaya hidup alternatif, melainkan sebuah tren kuliner sehat yang berpotensi menjadi bagian dari budaya makan masyarakat modern.

Dengan dukungan teknologi pangan dan meningkatnya kesadaran publik, Indonesia berpeluang menjadi salah satu pasar penting dalam perkembangan kuliner berbasis nabati di Asia Tenggara.