Menu Spesial Tanpa Digoreng: Lodeh Tempe, Tempe Bacem, dan Sambal Tumpeng Tempe yang Menyehatkan

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

2. Masukkan potongan tempe.

3. Tambahkan serai, daun salam, santan, dan air.

4. Masukkan gula dan garam.

5. Masak hingga matang, koreksi rasa, dan sajikan.

Baca Juga: Rahasia Kuliner Terbaru: Strudel Daging, Sensasi Lezat dan Terjangkau yang Harus Anda Coba!

 2. Tempe Bacem

Tempe bacem, hidangan tradisional khas Jawa, menghadirkan citarasa manis dan gurih.

Berikut adalah bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

- 250 gram tempe, potong-potong
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, dimemarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 200 ml air kelapa
- 100 gram gula merah, serut halus
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh asam jawa (larutkan dalam sedikit air)
- Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Konser Langka Incubus di Jakarta: Tiket Mulai Ludes, Harganya Bikin Melongo!

Cara membuat:
1. Rebus tempe setengah matang.

2. Campur air kelapa, daun salam, serai, daun jeruk, gula merah, kecap manis, gula pasir, dan asam jawa.

3. Masak hingga bumbu meresap sempurna ke dalam tempe.