Resep Martabak Bolu Mini, Inovasi Jajanan Legit yang Curi Perhatian!

Catatanfakta.com- Siapa yang tidak kenal dengan martabak? Makanan lezat ini memang selalu berhasil mencuri perhatian pecinta kuliner.

Kali ini, para penggemar jajanan legendaris tersebut dapat menikmati inovasi baru yang sedang viral, yaitu Martabak Bolu Mini.

Resep unik ini memadukan cita rasa bolu yang lembut dengan kelezatan martabak, menciptakan kombinasi yang pasti laris manis di lidah siapa pun.

Baca Juga: Tumis Kangkung Kekinian! 5 Resep Praktis dan Lezat Bikin Lidah Bergoyang

Martabak Bolu Mini menjadi tren kuliner terbaru yang sedang menyita perhatian netizen.

Ide kreatif ini berasal dari para koki handal yang berhasil menggabungkan dua camilan populer menjadi satu kreasi menggoda.

Bagaimana cara membuatnya? Simak resep sederhana berikut:

Baca Juga: Menu Ajaib untuk Tubuh Ideal: Gantikan Nasi dengan Brokoli dan Kubis untuk Rahasia Sehatmu!

Bahan-bahan:
1. 200 gram tepung terigu
2. 150 gram gula pasir
3. 4 butir telur

Baca Juga: Rahasia Sukses Diet: 5 Sayuran Pengganti Nasi untuk Menurunkan Berat Badan Hingga 5 Kg dalam Seminggu!
4. 200 ml susu cair
5. 1 sendok teh baking powder
6. 1/2 sendok teh vanili bubuk
7. Sejumput garam

Baca Juga: Sensasi Terbaru! Keripik Kelakai, Camilan Khas Kalimantan Tengah yang Bikin Netizen Gagal Move On!
8. Keju parut (optional)
9. Selai cokelat atau meses (sesuai selera)

Langkah-langkah:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah.
2. Pisahkan kuning telur dan putih telur, kemudian kocok putih telur hingga mengembang.
3. Tambahkan kuning telur ke dalam campuran tepung, aduk rata.

Baca Juga: Panduan Kuliner Seru: Eksplorasi 5 Kuliner Istimewa Kalimantan Tengah yang Wajib Dicicipi

4. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus dan tercampur sempurna.
5. Tambahkan putih telur yang telah dikocok, aduk perlahan hingga merata.
6. Panaskan cetakan martabak mini, tuangkan adonan secukupnya. Tambahkan keju parut jika diinginkan.