Cara Membuat Tomyam Seafood yang Lezat ala Rumahan dan Tips Sehatnya

2. Gunakan Minyak Sehat

Hindari minyak kelapa sawit atau tinggi lemak jenuh. Gunakan minyak zaitun atau minyak nabati sehat lainnya.

3. Kurangi Garam

Tambahkan garam secukupnya untuk menghindari konsumsi natrium berlebih, menjaga kesehatan jantung dan menghindari hipertensi.

4. Hindari MSG

Gantilah MSG dengan rempah alami seperti serai, jahe, daun jeruk, dan cabai untuk rasa yang lebih alami.

5. Gunakan Kaldu Organik
Jika memungkinkan, gunakan kaldu organik atau buat sendiri kaldu dari bahan-bahan segar dan sehat.

6. Tambahkan Sayuran

Tingkatkan kandungan serat dan nutrisi dengan menambahkan beragam sayuran seperti jamur, tomat, paprika, dan wortel.

7. Asam Alami

Gunakan jeruk nipis atau lemon sebagai sumber asam alami, hindari cuka atau bahan asam buatan.

Ingat, karena tomyam seafood bersifat asam dan pedas, berhati-hatilah jika memiliki masalah pencernaan. Segera hubungi dokter jika diperlukan.

Selamat mencoba dan nikmati hidangan sehat ala rumahan!