3 Manfaat Makan Agar-Agar, Menjaga Kesehatan Saluran Cerna

Catatanfakta.com -Agar-agar adalah produk sinkat kekal yang berasal dari alga laut. Saat ini, agar-agar banyak digunakan sebagai bahan tambahan makanan, seperti untuk membuat jeli, kue, es krim, dan minuman penambah energi.

Meskipun tidak memiliki rasa yang terlalu kuat, namun agar-agar sangat populer sebagai bahan makanan yang sehat.

Baca Juga: 2 Cara Olah Alpukat untuk Membuat Makanan Manis dan Asin

Berikut ini adalah 3 manfaat makan agar-agar yang dapat menjaga kesehatan saluran cerna.

1.Tinggi serat

Agar-agar adalah sumber serat yang bagus. Serat sangat penting untuk kesehatan saluran cerna karena membantu mengatasi sembelit dan mengurangi risiko sakit perut, wasir, dan kanker usus besar.

Agar-agar mengandung serat yang lebih banyak daripada sumber serat lain, seperti psyllium, buah kiwi, atau plum.

2.Menjaga keseimbangan mikroba dalam usus

Agar-agar mengandung prebiotik yang mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus.

Bakteri baik ini penting untuk menjaga kesehatan saluran cerna dan juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

3. Menurunkan risiko penyakit jantung

Agar-agar mengandung senyawa yang disebut kalsium, magnesium, dan kalium.

Kalsium dan magnesium dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung, sementara kalium dapat membantu menjaga tekanan darah tetap sehat.