CATATANFAKTA.COM - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno berharap Himpunan Pengusaha Muda Indonesia (HIPMI) Culinary Indonesia harus mampu mempromosikan makanan Indonesia di dunia internasional.
"Dengan keyakinan saya terhadap HIPMI Culinary Indonesia, kami memiliki potensi untuk menjadikan makanan Indonesia sebagai primadona di pasar internasional.
Visi ini selaras dengan program utama kami, yaitu 'Indonesia Spice Up The World'," kata Menparekraf Sandiaga melalui pernyataannya yang diterima di Jakarta pada hari Selasa.
Baca Juga: RENCANA JOKOWI PINDAHKAN PINDAD
Pernyataan tersebut disampaikan dalam acara Pelantikan Badan Otonom BPP HIPMI Culinary Indonesia 2022-2025.
Sebelumnya, pemerintah telah meluncurkan program "Indonesia Spice Up The World" pada tahun 2022 di Dubai, dengan tujuan mempromosikan kekayaan rempah-rempah Indonesia, mencapai target ekspor rempah sebesar 2 miliar dolar, serta menghadirkan 4000 restoran Indonesia dalam konsep "Indonesia Spice Up The World".
“Program 'Indonesia Spice Up The World' ini menjadi harapan bagi kita. Kami berkomitmen untuk tidak menyia-nyiakan kekayaan kuliner Indonesia. Kami akan memfasilitasi pengembangan industri ini melalui pembiayaan, dan salah satunya adalah program Indo Star, yang diharapkan dapat berkolaborasi dengan HIPMI Culinary Indonesia," ujar Sandiaga.
Selain itu, Sandiaga berharap HIPMI Culinary Indonesia dapat berperan dalam menciptakan lapangan kerja baru, sejalan dengan target pemerintah untuk mencapai 4,4 juta lapangan kerja pada tahun 2024, serta membantu menjaga kestabilan harga bahan pangan.
“Harga pangan, terutama bahan pokok, selalu menjadi perhatian utama masyarakat. Kami berharap HIPMI Culinary Indonesia dapat berinovasi melalui digitalisasi untuk menjadi bagian dari solusi bagi negara ke depan. Dan saya ingin HCI (HIPMI Culinary Indonesia) sukses dalam mencetak keuntungan (cuan) bukan hanya dari sisi profit, tetapi juga dalam memberikan kontribusi devisa dan pertumbuhan ekonomi negara," tambah Sandiaga.
Sementara itu, Ketua HIPMI Culinary Indonesia, Chikita Virginia Sebayang, mengungkapkan harapannya agar organisasi tersebut dapat lebih berperan dalam mencetak pengusaha muda di bidang kuliner.
“Harapan saya besar, bahwa semua yang hadir di sini dapat mendukung Badan Otonom HIPMI Culinary Indonesia sehingga kita dapat mencetak lebih banyak pengusaha di sektor FnB (makanan dan minuman)," ujar Chikita.
Acara Pelantikan Badan Otonom BPP HIPMI Culinary Indonesia 2022-2025 digelar pada hari Senin, tanggal 24 Juli. Menparekraf Sandiaga Uno hadir dalam acara tersebut, didampingi oleh Deputi Bidang Industri dan Investasi Kemenparekraf, Rizki Handayani Mustafa.