Segar Umami! Sushi Hiro Kolaborasi dengan Chalton Ciptadi Hadirkan Sushi Buah Mangga & Stroberi

Catatanfakta.com -, JAKARTA – Sushi biasanya identik dengan nasi kepal, ikan segar, hingga aneka isian gurih khas Jepang. Namun restoran Sushi Hiro membuat gebrakan baru dengan menghadirkan menu sushi buah hasil kolaborasi bersama influencer gaya hidup Chalton Ciptadi.

Menu unik ini diberi nama Jumbo Sushi Fruity Surprise, dengan dua varian rasa: Mango Dream Roll dan Berry Cloud Roll.

???? Nostalgia Masa Kecil Chalton

Ide menghadirkan sushi buah ternyata berawal dari pengalaman pribadi Chalton. Saat kecil, ia tidak suka makan nasi, sehingga orang tuanya menggantinya dengan buah-buahan. Kebiasaan itu akhirnya menginspirasi dirinya saat berkolaborasi dengan Sushi Hiro.

Baca Juga: Wali Kota Bogor Dedie Rachim Apresiasi Pidato Presiden Prabowo soal Serakahnomics

“Saya terbiasa makan buah sejak kecil, karena orang tua selalu bawakan bekal buah setiap hari,” ungkap Chalton saat ditemui di Sushi Hiro Hang Tuah, Selasa (12/8).

Kolaborasi ini juga sejalan dengan misi Sushi Hiro yang sedang mengembangkan menu berbahan buah segar setelah melalui riset selama dua bulan.

???? Mango Dream Roll

Varian pertama, Mango Dream Roll, dibuat tanpa nasi. Isian utamanya terdiri dari mangga arum manis, kani, cream cheese, dan kyuri. Semua bahan kemudian digulung dengan potongan salmon tebal dan diberi topping ikura.

Rasanya segar dengan kombinasi umami salmon, creamy dari cream cheese, serta sensasi popping dari ikura.

Baca Juga: Overloop Kelder Obelisk, Setitik Air yang Satukan Kota dan Kabupaten Bogor Kini Jadi Cagar Budaya

???? Berry Cloud Roll

Varian kedua, Berry Cloud Roll, justru menggunakan nasi sebagai pembungkus. Isian sushi ini berisi strawberry Jepang, salmon, dan cream cheese.

Bagian luarnya dilapisi red tobiko, menghasilkan tekstur popping sekaligus tampilan menarik. Perpaduan rasa manis-juicy strawberry dengan gurih salmon tebal menjadikan menu ini kompleks namun tetap segar.

???? Harga & Ketersediaan

• Mango Dream Roll: Rp310.000 per boks (6 pcs)

• Berry Cloud Roll: Rp325.000 per boks (6 pcs)

Keduanya tersedia terbatas mulai 14 Juli hingga akhir September 2025 hanya di 5 outlet Sushi Hiro:

Baca Juga: Bupati Bogor Rudy Susmanto Dapat Kejutan Ulang Tahun dari Wali Kota Dedie Rachim