Catatanfakta.com - Bawang bombai, selain memberikan rasa lezat pada masakan, juga memiliki sejumlah manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh.
Jenis bawang yang mudah ditemukan di Indonesia ini telah lama digunakan sebagai bumbu masakan dan obat tradisional untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan, seperti diabetes, batuk, flu, dan malaria.
Kandungan Nutrisi yang Tinggi
Manfaat kesehatan bawang bombai tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang melimpah di dalamnya.
Dalam setiap 100 gram bawang bombai, terdapat 43 kalori, 10 gram karbohidrat, 1,5 gram protein, 2 gram serat, serta berbagai mineral seperti fosfor, kalsium, dan kalium. Selain itu, bawang bombai juga mengandung zat besi, zinc, senyawa sulfur organik, vitamin C, flavonoid, asam fenolik, antosianin, dan quercetin.
Manfaat Kesehatan Bawang Bombai
1. Mencegah Konstipasi
Kandungan serat tinggi dalam bawang bombai membuatnya efektif melancarkan buang air besar dan mencegah konstipasi.
Sifat prebiotiknya juga mendukung keseimbangan bakteri baik dalam usus.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Kandungan quercetin dalam bawang bombai dapat menurunkan tekanan darah tinggi, serta mencegah penggumpalan darah dan penumpukan lemak dalam pembuluh darah.
Ini menjadikannya baik untuk kesehatan jantung dan pencegahan penyakit kardiovaskular.
Baca Juga: 4 Cara Menyapih Anak yang Tepat dan Efektif
Artikel Terkait
5 Khasiat Luar Biasa Rutin Mengonsumsi Bawang Putih Mentah
5 Kesalahan Umum yang Sering Dilakukan Saat Memasak dengan Bawang Putih