Catatanfakta-com- Inovasi kuliner kembali hadir untuk memanjakan lidah si kecil! Kali ini, kita akan berbagi resep otak-otak kukus yang lezat dan sehat sebagai camilan favorit anak-anak.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana untuk membuat otak-otak kukus,
Anda bisa menciptakan camilan otak-otak kukus ini istimewa yang pasti disukai buah hati.
Baca Juga: Sajian Terbaru dari Bandung, Resep Seblak Sosis Goreng Curi Perhatian Penikmat Kuliner
Bahan-bahan:
1. 300 gram ikan tenggiri, fillet dan haluskan
2. 100 gram tepung sagu
3. 2 butir telur
4. 200 ml santan kental
resep
Baca Juga: Terbongkar! Rahasia Lezatnya Seblak Kuah Ceker Empuk ala Pedagang! Yuk, Cobain Resep Mudah di Rumah!
5. 2 batang serai, memarkan
6. 3 lembar daun jeruk, iris halus
7. Garam dan merica secukupnya
Baca Juga: Sajian Menggugah Selera! Coba Resep Cheese Zuppa Soup untuk Sarapan Akhir Pekanmu
8. Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Langkah Pembuatan:
1. Campur ikan yang sudah dihaluskan dengan tepung sagu, telur, santan kental, serai, daun jeruk, garam, dan merica. Aduk rata hingga tercampur homogen.
Baca Juga: 1. Terobosan Segar: 5 Resep Minuman Pembasmi Dahaga untuk Kesehatan Optimal!
2. Ambil selembar daun pisang, letakkan adonan otak-otak di tengahnya, lalu bungkus rapat.
3. Kukus otak-otak selama 30-40 menit hingga matang.
Artikel Terkait
Heboh! Penumpang Bus Rosalia Indah Dimaling di Perjalanan, iPad Diganti Buku - Apa Kata Pihak Perusahaan?
Seo In-guk Berbagi Pesan Mendalam di Balik Kisah Tragis Death's Game