Cara Membuat Jus Mangga Kekinian yang Enak dan Menyegarkan

Topping:

- 1 buah mangga arumanis atau mangga gadung, potong dadu
- 100 ml whipped cream cair

Cara membuat:

1. Blender buah mangga dan whipped cream, lalu simpan dalam freezer selama 2 jam.

2. Kocok whipped cream hingga mengembang dan kaku, kemudian dinginkan.

3. Blender buah mangga, kental manis, dan es batu hingga tercampur rata.

4. Tuang jus mangga ke dalam gelas, tambahkan whipped cream, sorbet mangga, dan potongan mangga di atasnya.

Baca Juga: Terungkap! Rahasia Kesehatan Tersembunyi di Balik Minum Air Jahe di Pagi Hari

2. Jus Mangga Susu ala Korea

Jus mangga susu ala Korea menghadirkan cita rasa manis, creamy, dan tekstur lembut yang menggoda selera.

Bahan:

- 500 gr atau sekitar 1 buah mangga matang
- 500 ml susu cair dingin (UHT atau non-dairy milk)
- 3-4 sdm gula pasir
- Es batu secukupnya
- Whipped cream

Baca Juga: 5 Rekomendasi Kamera Digital Canggih dan Mudah Digunakan untuk Pemula

Cara membuat:
1. Kupas dan potong buah mangga, blender 2/3 bagian menjadi jus atau puree.

2. Masak gula pasir dan puree mangga hingga mengental, lalu dinginkan.