Untuk menjaga kualitas antosianin yang mudah rusak pada suhu tinggi, disarankan memasak kol ungu dengan metode dikukus.
5. Serat untuk Sistem Pencernaan yang Lancar
Kol kaya akan serat, sehingga sangat baik untuk memperlancar sistem pencernaan.
Untuk mendapatkan manfaat serat yang optimal, disarankan memasak sayur kol dengan cara seperti dalam hidangan sayur sop.
Baca Juga: Menghadirkan Hantu-Hantu Terbaik di 'SETAN ALAS!': Film Horor Terbaru Sutradara Yusron Fuadi
Dengan begitu banyaknya manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari sayur kol, tak ada salahnya untuk mengintegrasikannya dalam menu sehari-hari.
Jadi, mulailah menikmati kelezatan dan kesehatan yang terkandung dalam setiap suap sayur kol yang lezat!
Artikel Terkait
Lenovo Yoga 9i Gen 8: Laptop Pintar yang Bikin Pesaing Geleng-geleng Kepala!
Mengidap Kelainan Sejak SMP, Beby Tsabina Beranikan Diri untuk Jalani Operasi