"Cita Rasa Lezat dan Praktis! Resep Bihun Goreng Udang, Pilihan Lauk Menarik untuk Bekal Sehari-hari"

Catatanfakta.com -Bagi para penggemar masakan praktis namun lezat, Resep Bihun Goreng Udang bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menu bekal sehari-hari.

Oleh: [Nurhadi]

Tanggal: [22-11-2023]

Baca Juga: Kejadian Mencekam di Pasar Malam Karanganyar: Keranjang Bianglala Jatuh, Dua Pengunjung Terluka Parah

Dengan kombinasi rasa yang kaya dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, sajian ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memudahkan Anda dalam persiapan makanan.

Bahan-bahan:

1. 200 gram bihun
2. 150 gram udang, kupas kulit dan bersihkan
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 butir telur, kocok lepas
5. 1 wortel, serut atau potong dadu kecil
6. 1 batang daun bawang, iris halus
7. 2 sendok makan kecap manis
8. 1 sendok makan saus tiram
9. Garam dan merica secukupnya
10. Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah:

1. Rendam bihun dalam air panas hingga lembut. Tiriskan dan sisihkan.
2.Panasakan minyak goreng di dalam wajan, kemudian tumis bawang putih sampai tercium aromanya.
3. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan telur kocok, aduk rata hingga telur matang.
5. Masukkan wortel, daun bawang, dan bihun. Aduk merata.
6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
7. Masak hingga bihun matang dan semua bahan terasa meresap.
8. Angkat dan sajikan Bihun Goreng Udang dalam kotak bekal favorit Anda.

Baca Juga: Sempat Pasrah, Jessica Iskandar dan Vincent Verhaag Lega Setelah Pelaku Penipuan Ditangkap

Tips:

- Tambahkan potongan cabai merah untuk sensasi pedas yang ekstra.
- Untuk variasi, tambahkan sayuran seperti kubis atau brokoli sesuai selera.
- Pastikan telur tercampur merata untuk hasil yang lezat.

Dengan resep ini, Anda dapat menikmati hidangan Bihun Goreng Udang yang lezat dan bergizi di mana saja.