Catatan fakta.com-, Jakarta – Dalam dunia kuliner dan kesehatan, ikan telah lama dikenal sebagai sumber protein hewani yang kaya gizi dan baik untuk kesehatan tubuh. Dua jenis ikan yang kerap menjadi primadona di meja makan maupun dalam pola diet sehat adalah kakap merah dan salmon.

Keduanya dikenal karena rasa lezatnya serta kandungan nutrisi unggul yang dimilikinya. Namun, pertanyaan yang sering muncul adalah: manakah yang lebih bergizi antara kakap merah dan salmon? Apakah keduanya setara atau salah satunya lebih unggul dalam hal kandungan protein, omega-3, dan nutrisi lainnya?

Mari kita telusuri lebih jauh perbandingan gizi dan manfaat kesehatannya.

Baca Juga: My Chemical Romance Bakal Tampil di Jakarta Mei 2026: Headliner Hammersonic Festival ke-10!

Kandungan Gizi Kakap Merah

Kakap merah merupakan jenis ikan yang hidup di perairan Samudra Atlantik. Ikan ini terkenal karena dagingnya yang agak manis, berwarna merah muda, dan teksturnya yang lembut. Ikan ini banyak diburu karena rasanya yang lezat dan kandungan gizinya yang baik.

Dilansir dari WebMD, kakap merah tergolong ikan rendah lemak dengan kadar protein tinggi. Kandungan selenium dalam ikan ini juga sangat baik untuk membantu metabolisme hormon tiroid, reproduksi, dan sistem kekebalan tubuh.

Berikut adalah kandungan nutrisi dalam 100 gram kakap merah:

• Kalori: 100 kcal

• Protein: 20,51 gram

• Lemak total: 1,34 gram

• Asam lemak jenuh: 0,285 gram

• Kolesterol: 27 mg

• Selenium: 38,2 mcg

• Sodium: 64 mg

• Omega-3: 0,315 gram

Baca Juga: Prabowo Berfoto di Barisan Depan KTT BRICS 2025, Indonesia Diakui Sebagai Pemain Kunci Global

Kandungan Gizi Ikan Salmon

Salmon dikenal luas sebagai ikan dari perairan dingin Samudra Atlantik dan Pasifik. Warna dagingnya oranye cerah, dengan tekstur yang sangat lembut dan kaya rasa. Selain kaya protein, salmon juga merupakan sumber utama asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk jantung, otak, dan sistem saraf.