Makanan khas NTB lainnya yang terkenal adalah ayam taliwang khas Lombok yang merupakan daging ayam yang dicampur dengan saus cabe khusus dan ditutupi telur muda.
Baca Juga: Jokowi: Momentum Putusan MK Harus Jadi Pendorong Persatuan
Untuk itu, berbagai restoran ayam taliwang kini menjamur di seluruh pelosok Tanah Air, dan wisatawan dapat mencicipi menu ini selama di NTB. Selain itu, banyak tempat wisata yang dapat ditemui di Nusa Tenggara Barat seperti Gili, Sasak Sade Village, dan Pantai Mawi di Lombok dan masih banyak lagi.
Seluruh Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) saat ini berada pada level PPKM tingkat 3, sehingga kegiatan restoran memang sangat dibatasi dengan aturan-aturan ketat.
Dalam rules yang diterbangkan, hanya makan di tempat terbuka dengan kapasitas maksimum 20 persen dan harus menggunakan work from home sebanyak 75 persen dari jumlah total pekerja.
Baca Juga: Pemerintah Hormati Putusan MK, Jokowi Ajak Semua Pihak Bersatu Membangun Negara
Tidak ada batasan waktu operasional restoran, tetapi pedagang harus memperhatikan kapasitas dan melakukan pembatasan objektif, yaitu dengan tidak melampaui aturan yang telah ditetapkan oleh pemerintah.
Namun, bagaimanapun, kunjungan kerja Presiden ke NTB kali ini sosok Jokowi mencari sensasi dicerca sekaligus memperkenalkan citra pemerintahannya pada dunia bisnis kuliner.
Sama seperti pengusaha, presiden juga menyadari pentingnya mengenali potensi pasar karena bisa membuka lebih banyak lapangan kerja dan menginvestasikan produksi.
Baca Juga: Jokowi Tanggapi Tudingan Merebut Kursi Ketua Umum PDIP
Dalam beberapa tahun terakhir, sejumlah presiden telah menyempatkan diri mencicipi makanan khas Indonesia dari warung kecil di seluruh Tanah Air.
Kegiatan positif ini sekaligus memperlihatkan bahwa kebanyakan makanan tradisional Indonesia termasuk yang unik dan lezat.