Catatanfakta.com - Setelah lebaran, sisa-sisa kuah opor ayam dan bumbu rendang kerap kali menjadi dilema di dapur.
Namun, jangan khawatir! Daripada membuangnya, ada cara cerdas untuk memanfaatkannya menjadi hidangan lezat yang tak kalah menggugah selera.
Berikut adalah 4 kreasi menarik yang bisa dihasilkan dari sisa-sisa tersebut:
Baca Juga: Siksa Kubur: Karya Terbaru Joko Anwar Menyiksa Psikis Penonton
1. Sandwich Rendang yang Lezat
Sisa bumbu rendang bisa menjadi isian yang sempurna untuk sandwich.
Dengan menambahkan roti, selada, tomat, mentimun, mayones, dan saus, serta suwiran daging rendang beserta bumbunya, sandwich ini akan menjadi santapan yang memikat lidah.
Untuk sensasi yang lebih menggoda, Anda bisa membakar sandwich sebentar agar lebih crunchy.
2. Lemper dan Omelet Rendang
Buatlah lemper dan omelet yang tak biasa dengan menggunakan sisa-sisa daging ayam opor dan rendang.
Daging ayam opor yang disuwir halus dan dimasak dengan irisan daun jeruk akan menjadi isian lezat untuk lemper.
Sementara itu, daging rendang dan ayam opor bisa menjadi tambahan yang sempurna untuk omelet yang gurih dan lezat.