Catatanfakta.com -Dalam dunia kuliner yang penuh warna, kali ini kami hadirkan kreasi unik yang pasti akan menyenangkan lidah si kecil! Resep Stik Ubi Panggang ini tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan karena menggunakan bahan utama ubi yang kaya nutrisi.
Mari kita simak cara membuatnya agar Moms bisa memanjakan buah hati dengan camilan yang tak hanya enak, tapi juga bergizi.
**Bahan-bahan:**
- 2 buah ubi jalar, kupas dan parut
- 1 cangkir tepung terigu
- 1 butir telur
- 1/2 cangkir keju parut
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Bubuk bawang putih secukupnya
- Minyak zaitun untuk mengoles stik
Baca Juga: Manfaat Luar Biasa Minum Air Hangat Saat Perut Kosong
**Cara Membuat:**
1. *Persiapkan Bahan*: Kupas dan parut ubi jalar. Dalam mangkuk besar, campurkan ubi jalar parut, tepung terigu, telur, keju parut, margarin leleh, garam, merica, dan bubuk bawang putih. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kental.
2. *Bentuk Adonan*: Ambil sejumput adonan dan bentuk seperti stik dengan ukuran yang sesuai dengan selera. Tempatkan stik ubi di atas loyang yang telah diolesi minyak zaitun agar tidak lengket.
Baca Juga: Resep MPASI Tinggi Kalori Ini Bikin Bayi 7-12 Bulan Makin Sehat dan Bahagia
3. *Panggang*: Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Panggang stik ubi dalam oven selama 20-25 menit atau hingga stik berubah menjadi keemasan dan renyah.
4. *Sajikan*: Setelah matang, angkat stik ubi dari oven dan biarkan sejenak agar agak dingin. Sajikan dalam piring cantik dan beri sedikit keju parut di atasnya untuk memberikan sentuhan ekstra kelezatan.
Baca Juga: Kreativitas Dapur Tanpa Oven: Resep Bola-bola Cokelat Kopi yang Menggoda Selera
Dengan resep yang sederhana ini, Moms bisa memberikan camilan sehat yang pasti disukai oleh si kecil.
Stik ubi panggang tidak hanya enak untuk dimakan di rumah, tapi juga bisa menjadi bekal sekolah yang menyenangkan.
Selamat mencoba dan beri kejutan kuliner yang lezat untuk si kecil di meja makan!