Catatanfakta.com- Dalam upaya untuk menambah variasi dalam menu sarapan sehat,
kini hadir resep omelet sayur dengan saus kacang yang lezat dan mudah disiapkan.
Kombinasi unik ini tidak hanya menyajikan cita rasa yang menggugah selera,
Baca Juga: Water Fasting Ampuh Turunkan Berat Badan atau Menjadi Ancaman Kesehatan?
tetapi juga menyediakan nutrisi yang dibutuhkan untuk memulai hari dengan energi penuh.
Bahan-bahan:
1. Telur ayam segar
Baca Juga: Tips Menggoreng Cromboloni Hingga Menjadi Renyah dan Menggugah Selera
2. Sayuran pilihan (wortel, paprika, jamur, dan bayam)
3. Garam dan lada secukupnya
4. Minyak zaitun
Baca Juga: 4 Tips Bawakan Anak Bekal, Agar Mereka Tidak Bosan
5. Untuk Saus Kacang: kacang tanah, kecap manis, kecap asin, bawang putih, air matang.
Cara Memasak:
1. Kocok telur dalam mangkuk hingga rata, tambahkan garam dan lada sesuai selera.
2. Potong sayuran kecil-kecil sesuai keinginan.
Baca Juga: Manfaat Luar Biasa Konsumsi Apel untuk Melawan Kanker dan Meningkatkan Kebugaran Tubuh
3. Panaskan sedikit minyak zaitun di wajan anti lengket.
4. Tumis sayuran hingga matang, tambahkan telur yang sudah dikocok.
5. Aduk-aduk perlahan hingga adonan matang dan membentuk omelet.
Baca Juga: Rahasia Ramen Ayam Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah
6. Untuk saus kacang, haluskan kacang tanah dan campur dengan kecap manis, kecap asin, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan sedikit air matang. Aduk hingga merata.
7. Sajikan omelet dengan saus kacang di atasnya.
Baca Juga: Usir Nyamuk Selamanya dengan Trik Ampuh Menggunakan Minyak Kayu Putih
Tak hanya nikmat, sajian ini juga kaya akan protein, serat, dan vitamin dari sayuran segar.
Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat