Satukan baking powder,tepung teigu
Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir sampai lembut dan berwarna terang.
Tambahkan minyak sayur dan vanila ekstrak ke dalam adonan telur dan kocok hingga tercampur rata.
Baca Juga: Benarkah Makanan Karbohidrat Bisa Bikin Gendut?
Masukkan campuran tepung bertahap ke dalam adonan telur, sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
Tambahkan susu cair ke dalam adonan. Aduk rata.
Tuangkan adonan ke dalam loyang cake yang telah disiapkan sebelumnya.
Baca Juga: 2 Cara Olah Alpukat untuk Membuat Makanan Manis dan Asin
Panggang kue selama sekitar 45 menit atau hingga permukaan kue berwarna kecoklatan dan dapat diuji dengan tusuk gigi yang masuk dan keluar dengan bersih.
Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin selama kira-kira 10 menit sebelum dikeluarkan dari loyang cake dan dibiarkan dingin sepenuhnya.
Cara Membuat Glaze:
Baca Juga: Seblak: Kecintaan Kaum Muda pada Makanan Pedas dan Gurih yang Legendaris
Campurkan 1 sendok makan air jeruk lemon dengan 1 cangkir gula bubuk dan aduk sampai tercampur rata.
Tambahkan 1-2 sendok makan air secukupnya untuk mencapai konsistensi yang diinginkan. Sebaiknya masukkan sedikit-sedikit agar tidak terlalu cair.
Tuangkan glaze di atas permukaan kue dengan kue masih dalam keadaan hangat atau dingin.