Nikmati Kesegaran Dessert: Resep Salad Buah Jelly yang Unik

Catatanfaka.com -Dalam rangka menyajikan variasi dessert dingin yang lezat, yuk coba resep Salad Buah Jelly yang segar dan manis ini! Cocok untuk bekal anak atau bahkan bisa dijadikan pilihan menu jualan dalam kemasan cup dengan harga terjangkau mulai dari Rp 3.000.

Salad buah jelly ini tidak hanya lezat, tetapi juga eye-catching dengan warna-warni jelly yang memikat.

Kamu bisa berkreasi dengan menggunakan jelly berbagai warna untuk menambah daya tarik visual pada sajianmu.

Bahan-bahan:
- 2 bungkus gelatin bubuk rasa blueberry
- 400 ml air panas
- 200 gram nanas kalengan, tiriskan, iris kecil
- 200 gram blueberry kalengan, tiriskan
- Lettuce, sobek-sobek

Baca Juga: Guncang Dunia Teknologi, Laptop Asus Terancam Diblokir di Amerika Serikat!

Bahan Saus:
- 50 gram krim keju
- 100 gram gula pasir
- 100 gram krim asam
- 100 gram krim kental dingin

Cara membuat:
1. Campurkan air panas dengan gelatin bubuk, aduk hingga larut. Tuangkan ke dalam loyang dan dinginkan dalam lemari es hingga mengeras. Setelah itu, potong dadu dan sisihkan.

2. Untuk saus, kocok rata krim keju dan gula pasir. Tambahkan ke dalam campuran krim asam, krim kental yang dingin, dan esens vanili.Aduk hingga merata.

3. Campur lettuce, buah, dan jelly dalam piring saji, lalu tuangkan saus di atasnya. Pastikan setiap bagian terbalut oleh saus.

Baca Juga: Intip Cerita Film Horor Kisah Nyata Terbaru: Vina Sebelum 7 Hari

4. Sajikan salad jelly ini dalam keadaan dingin untuk mendapatkan sensasi segar yang maksimal.

Dengan menggantikan nanas dan blueberry dengan buah pilihanmu seperti apel, pir, atau pepaya, kamu bisa menciptakan variasi rasa yang sesuai dengan selera. Resep ini diadaptasi dari buku "Resep Salad ala Cafe" (2013) oleh Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Selamat mencoba, dan nikmati kelezatan salad buah jelly ini bersama keluarga atau teman-temanmu!