4. Risiko Penyakit Kardiovaskular
Asupan berlebihan asam lemak jenuh diduga berkaitan dengan risiko penyakit kardiovaskular, termasuk penyakit jantung, serangan jantung, dan tekanan darah tinggi.
Ini terkait dengan penumpukan kolesterol jahat dan peradangan pada pembuluh darah jantung.
5. Hubungan dengan Kanker
Penelitian menunjukkan bahwa asam lemak jenuh mungkin terkait dengan beberapa jenis kanker, seperti kanker payudara, usus besar, rahim, lambung, prostat, dan ovarium.
Namun, temuan ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
6. Batasan Konsumsi Harian
Asupan asam lemak jenuh sebaiknya tidak melebihi 120 kalori atau sekitar 13 gram per hari. Pembatasan ini bertujuan untuk menjaga keseimbangan kolesterol dalam darah.
Baca Juga: Mengungkap Fakta Menarik! Omega-3, Solusi Ampuh Atasi Mata Kering
7. Pengaruh pada Penyakit Autoimun
Pola makan tinggi lemak jenuh diduga berhubungan dengan peningkatan risiko penyakit autoimun, di mana sistem kekebalan tubuh menyerang sel tubuh sendiri.
Namun, temuan ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
8. Dampak pada Penderita Diabetes
Konsumsi makanan tinggi asam lemak jenuh dapat menyulitkan pengendalian kadar gula darah pada penderita diabetes, meningkatkan risiko komplikasi seperti penyakit jantung.
Oleh karena itu, pola makan sehat menjadi kunci untuk mengelola kondisi ini.