Catatanfakta.com - Asam lemak jenuh, yang sering disebut sebagai lemak jahat, merupakan jenis lemak yang dapat menimbulkan berbagai risiko penyakit jika dikonsumsi secara berlebihan.
Untuk menjaga kesehatan tubuh, penting bagi kita untuk memahami lebih lanjut tentang fakta-fakta seputar asam lemak jenuh ini.
1. Jenis Asam Lemak
Secara umum, terdapat dua jenis asam lemak, yaitu asam lemak tak jenuh dan asam lemak jenuh.
Sumber asam lemak tak jenuh yang baik untuk tubuh dapat ditemukan dalam kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat, ikan salmon, dan ikan tuna.
2. Sumber Asam Lemak Jenuh
Asam lemak jenuh, yang umumnya dianggap tidak baik untuk kesehatan tubuh, dapat ditemukan pada makanan hewani seperti daging merah, susu, dan produk olahan seperti sosis dan mentega.
Minyak kelapa dan minyak sawit juga merupakan sumber tinggi asam lemak jenuh.
3. Pengaruh pada Kolesterol
Asam lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, meskipun juga dapat memengaruhi kolesterol baik (HDL).
Penting untuk membatasi konsumsi makanan yang mengandung asam lemak jenuh guna mencegah masalah kesehatan terkait.
Baca Juga: Durian Musang King dari Raub, Pahang, Terjual dengan Harga Fantastis Rp618 Juta