Ganti air rebusan dengan kaldu daging sapi atau ayam. Ini akan memberikan rasa yang lebih kaya dan mendalam pada daging ayam, sehingga bumbu lebih mudah meresap.
4. Jangan Lupa Tambahkan Serai dan Daun Jeruk
Untuk aroma yang harum dan segar, tambahkan sejumput serai dan beberapa lembar daun jeruk ke dalam kaldu.
Ini akan memberikan sentuhan khas pada ayam bakar Anda.
5. Proses Pembakaran yang Tepat
Setelah proses merebus, angkat ayam dan biarkan airnya mengering.
Selanjutnya, panggang ayam di atas bara api atau oven dengan suhu yang cukup tinggi.
Baca Juga: Rahasia Terungkap! Teh Hijau, Senjata Ampuh Menurunkan Berat Badan dengan Katekin Tertinggi
Hal ini akan memberikan kelembutan pada daging dan membuat kulitnya renyah dan berwarna kecokelatan.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menciptakan ayam bakar bumbunya meresap yang tak terlupakan.
Bagikan resep ini kepada teman-teman Anda agar mereka juga dapat menikmati sajian lezat ini di rumah. Selamat mencoba!