Catatanfakta.com - Musim panas telah tiba, dan tidak ada cara yang lebih baik untuk menikmati segarnya buah-buahan musim ini daripada dengan salad buah yang lezat.
Namun, kali ini kita akan memberikan sentuhan kreatif dengan menyajikannya bersama saus mayo dan yogurt yang memikat selera.
Mari kita simak cara membuat salad buah yang tak hanya menyegarkan tapi juga menggugah selera.
Bahan-bahan:
1. Buah-buahan segar pilihan Anda (semangka, melon, anggur, stroberi, kiwi, dan lainnya)
2. 1 cangkir mayones
3. 1 cangkir yogurt plain
4. 2 sendok makan madu
5. Secangkir kelapa parut sangrai (opsional)
6. Secangkir kacang almond panggang (opsional)
7. Daun mint segar untuk hiasan
Baca Juga: Kreasi Culinary Unik: Resep Stik Ubi Panggang, Camilan Lezat untuk Si Kecil!
Langkah-langkah:
1. Persiapkan Buah-Buahan
- Cuci dan potong buah-buahan sesuai selera.
- Campurkan dalam mangkuk besar.
2. Buat Saus Mayo dan Yogurt
- Campurkan mayones, yogurt, dan madu dalam mangkuk terpisah.
- Aduk rata hingga teksturnya halus dan homogen.
3. Padukan Semua
- Tuangkan saus mayo dan yogurt ke atas buah-buahan yang telah dipersiapkan.
- Aduk lembut hingga semua buah terlapisi dengan saus.
Baca Juga: Manfaat Luar Biasa Minum Air Hangat Saat Perut Kosong
4. Tambahkan Sentuhan Ekstra
- Jika suka, taburkan kelapa parut sangrai dan kacang almond panggang untuk memberikan rasa renyah.
- Hias dengan daun mint segar untuk sentuhan visual yang menarik.
5. Sajikan dengan Gaya
- Sajikan salad buah di dalam mangkuk cantik atau cangkir gelas untuk tampilan yang lebih menggugah selera.
- Nikmati salad buah segar ini sebagai camilan sehat atau hidangan penutup yang memanjakan lidah.
Baca Juga: Resep MPASI Tinggi Kalori Ini Bikin Bayi 7-12 Bulan Makin Sehat dan Bahagia