Catatanfakta.com -Pala adalah salah satu rempah yang sering dipakai dalam memasak, terutama untuk makanan yang manis seperti kue, roti, dan minuman hangat.
Aroma dan rasa manis khas dari pala sering menjadi daya tarik utama saat memasak.
Namun, terkadang kita sulit menemukan atau mungkin alergi terhadap pala.
Baca Juga: Resep Semur Kentang Mini dengan Sentuhan Sedap Malam yang Lezat
Jangan khawatir, di sini saya akan memberikan 8 bahan pengganti pala yang tak kalah baunya dan lezatnya.
1. Kayu Manis Kayu manis adalah pengganti pala yang paling sering dipakai.
Selain aroma dan rasa manis yang mirip, kayu manis juga memberikan rasa hangat pada makanan.
Kayu manis digunakan sebagai bahan utama dalam memasak masakan dari Timur Tengah dan India.
Selain itu, kayu manis juga dapat dijadikan campuran dalam pembuatan minuman seperti teh dan kopi.
Baca Juga: Kisah Penipuan Mahasiswi Terhadap Konser Coldplay
2. Jahe Jahe memiliki rasa manis dan pedas yang khas, serta aroma yang harum.
Kombinasi ini membuat jahe menjadi pengganti pala yang cocok, terutama dalam memasak masakan Asia.
Jahe dapat digunakan sebagai bahan utama dalam membuat minuman hangat, seperti teh jahe dan wedang jahe, maupun bahan campuran dalam memasak.
3. Anis Anis memiliki aroma manis dan pedas, serta rasa yang khas.