“Kalau hari ini ada 10 dapur yang groundbreaking, maka ada 500 orang yang memperoleh pekerjaan. Jika 100 dapur berdiri, maka akan menyerap 5.000 tenaga kerja,” jelasnya.
Dukung Gerakan Nasional Percepatan Penurunan Stunting
Pembangunan dapur SPPG menjadi bagian dari Gerakan Nasional Percepatan Penurunan Stunting (GNPPS) yang menjadi prioritas nasional. Dapur ini nantinya akan menyediakan makanan bergizi seimbang, serta menjadi pusat edukasi gizi dan kesehatan untuk masyarakat.
Dengan pendekatan berbasis komunitas, dapur SPPG diharapkan tidak hanya memperbaiki gizi anak, tetapi juga memberdayakan ibu-ibu dan kader posyandu dalam mengelola menu sehat, serta meningkatkan literasi gizi keluarga.
Baca Juga: Pria Penjual Kopi Keliling Tewas Mendadak di Alun-Alun Kota Bogor, Diduga Terpeleset
Komitmen Jangka Panjang
Kolaborasi antara Pemkab Bogor, Polres Bogor, dan Badan Gizi Nasional menunjukkan sinergi pemerintah daerah dan pusat dalam menyelesaikan permasalahan gizi secara berkelanjutan.
“Ini bukan proyek jangka pendek, tapi investasi jangka panjang untuk masa depan anak-anak Bogor,” tutup Rudy.