Baca Juga: Kisah Kontroversial Pernikahan Pinkan Mambo: Dari Mualaf Hingga Mahar Rp100 Ribu
4. Mengganti Bawang Putih Segar dengan Bawang Putih Bubuk
Meskipun bawang putih bubuk praktis dan memiliki masa simpan lebih lama, tidak semua masakan cocok dengan penggunaan bawang putih bubuk.
Jika resep menyarankan bawang putih segar, sebaiknya tetap menggunakan bawang putih segar. Proses pengolahan bawang putih bubuk dapat mengubah rasa dan aroma.
5. Menyimpan Bawang Putih di Kulkas
Sebenarnya, bawang putih tidak perlu disimpan di kulkas. Cukup letakkan bawang putih dalam wadah kering atau kantong kertas.
Menyimpannya di kulkas dapat membuat bawang putih menjadi basah atau lembap karena interaksi dengan bahan pangan lain.
Dengan menghindari kesalahan-kesalahan tersebut, diharapkan penggunaan bawang putih dengan baik dan tidak keliru.