Catatanfakta.com - Bagi pecinta es krim, kini ada alternatif menarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep praktis yang akan membuat Anda ketagihan.
Es krim stroberi ala rumahan ini menjanjikan cita rasa manis, lembut, dan segar yang cocok dinikmati oleh anak-anak maupun dewasa.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es krim stroberi ini tidak terlalu banyak dan mudah didapat dengan harga yang relatif terjangkau.
Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 200 gram buah stroberi segar
- 50 gram selai stroberi
- 150 ml kental manis
- 400 ml whipping cream cair
- Cetakan es krim
Takaran bahan-bahan tersebut diperkirakan cukup untuk 4-5 porsi es krim.
Namun, jika Anda ingin membuat lebih banyak, takarannya bisa disesuaikan dengan kebutuhan.
Proses pembuatan es krim stroberi ini pun tergolong sederhana.
Baca Juga: Rahasia Terungkap: Jahe, Senjata Ampuh Atasi Nyeri Sendi Tanpa Efek Samping Obat Kimia!
Berikut langkah-langkahnya:
1. Cuci bersih buah stroberi, belah dua, dan blender atau potong kecil-kecil.
2. Sisihkan stroberi yang telah diblender.
3. Kocok whipping cream dalam wadah hingga mengembang dan memiliki tekstur lembut.
4. Campurkan buah stroberi yang telah diblender, selai stroberi, dan kental manis ke dalam campuran whipping cream. Mixer hingga merata.