Catatnfakta.com - Mie nyemek, hidangan khas yang tak lekang oleh waktu, kembali menjadi sorotan para pecinta kuliner.
Kali ini, kami hadirkan resep istimewa yang akan menggoda selera Anda dan membuat lidah bergoyang dalam setiap suapannya.
Mari simak resep cara membuat mie nyemek yang tak kalah lezat dari yang biasa Anda temui di warung-warung kuliner favorit!
#Bahan-Bahan:
1. 300 gram mie kuning, rebus hingga matang
2. 200 gram daging sapi, potong tipis
3. 1 buah wortel, serut atau potong korek api
4. 1 batang daun bawang, iris halus
Baca Juga: Daftar Makanan Khas Bogor yang Wajib Dicoba
5. 3 siung bawang putih, cincang halus
6. 2 sendok makan kecap manis
7. 1 sendok makan kecap asin
8. 1 sendok teh saus tiram
9. 1/2 sendok teh merica bubuk
10. 1 sendok teh minyak wijen
11. Garam secukupnya
12. Air secukupnya
Baca Juga: Manisnya Legit! Resep Honey Banana Cake yang Harum dan Mudah Dibuat
Cara Membuat:
1. **Tumis Bawang:** Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. **Masukkan Daging:** Tambahkan potongan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
3. **Tambahkan Sayuran:** Masukkan wortel, aduk rata hingga setengah matang.
Baca Juga: Inovasi Kuliner Terbaru! Haidilao Hadirkan Hot Pot Mala Susu yang Menggoda Selera
4. **Bumbui:** Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan minyak wijen. Aduk hingga bumbu meresap.
5. **Tuang Air:** Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih hingga sayuran matang.
6. **Masukkan Mie:** Masukkan mie kuning yang sudah direbus. Aduk rata hingga mie tercampur dengan bumbu dan sayuran.
7. **Penyajian:** Sajikan mie nyemek spesial dalam mangkuk, taburi dengan irisan daun bawang.
Baca Juga: Pertarungan Kesehatan di Dapur: Mentega vs. Minyak Sayur
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan mie nyemek spesial di rumah dengan rasa yang tak kalah nikmat dari restoran terkenal.
Segera coba dan nikmati sensasi kelezatan dalam setiap suapan mie nyemek ini.
Selamat mencoba, dan jangan lupa berbagi resep kepada teman dan keluarga!