Catatanfakta.com- Dalam dunia kuliner yang penuh kreasi, hadirnya resep spesial menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta masakan.
Kali ini, kita akan mengungkap sebuah resep istimewa yang menggoda selera dan memberikan sentuhan pedas yang tak terlupakan.
Simak resep "Spaghetti Tumis Seafood dan Cabe yang Pedas Menyengat" berikut ini!
Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan berikut:
1. 300 gram spaghetti (boleh diganti dengan pasta pilihanmu)
2. 200 gram campuran seafood (udang, cumi, dan kerang)
3. 1 buah bawang bombay, cincang halus
Baca Juga: Rahasia Kuliner Sehat: Resep Lumpia Sayuran Segar yang Memikat Selera
4. 3 siung bawang putih, cincang halus
5. 2 buah tomat, potong dadu kecil
6. 3 sendok makan saus tomat
7. 2 sendok makan saus cabai (sesuai selera)
8. 1 sendok teh merica bubuk
9. Garam secukupnya
10. Minyak zaitun untuk menumis
Langkah pertama, rebus spaghetti hingga al dente sesuai petunjuk kemasan. Sisihkan.
Selanjutnya, panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang.
Baca Juga: Rahasia Kelezatan Cireng: Resep Unik dan Mudah Buat Kamu Coba di Dapur
Tambahkan campuran seafood, aduk merata hingga berubah warna.
Masukkan potongan tomat, saus tomat, dan saus cabai ke dalam wajan. Beri merica dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap ke dalam seafood.
Setelah itu, tambahkan spaghetti ke dalam tumisan seafood. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan spaghetti terbalut oleh saus yang lezat.
Sajikan spaghetti tumis seafood dan cabe pedas menyengat ini dalam piring saji. Hiasi dengan sedikit daun basil segar untuk aroma segar yang memikat.
Baca Juga: 3 Resep Tamagoyaki yang Mudah dan Nikmat
Dengan resep yang sederhana namun menggoda ini, makan malammu akan terasa istimewa.