Catatan fakta.com- Rawon, masakan khas Indonesia yang lezat, tidak lengkap tanpa kehadiran kluwak.
Bagi para pecinta kuliner, menemukan kluwak terbaik untuk rawon bisa menjadi suatu tantangan.
Berikut ini adalah 3 cara unik untuk memilih kluwak terbaik yang akan membuat rawon Anda semakin istimewa!
Baca Juga: Rahasia Sukses Membuat Adonan Pastry Lembaran yang Lembut dan Menggoda
1. Warna dan Bentuk yang Menjanjikan
Ketika memilih kluwak untuk rawon, perhatikan warna dan bentuknya.
Kluwak yang baik memiliki warna cokelat tua dan kulit yang kokoh.
Hindari kluwak yang terlalu kecil atau terlalu besar.
Baca Juga: Ancaman Bahaya Produk Tanpa BPOM Terhadap Kesehatan Kulit Anda
Pilihlah yang memiliki bentuk yang bulat dan proporsional untuk memastikan kualitasnya.
2. Aroma yang Menggoda Selera
Kluwak yang berkualitas tinggi akan memiliki aroma yang khas dan menggoda.
Saat membeli, pastikan untuk mencium kluwak tersebut.
Aroma yang kuat dan khas menandakan bahwa kluwak tersebut masih segar dan siap untuk memberikan citarasa istimewa pada rawon Anda.