5. Istirahatkan Adonan:
Setelah melakukan laminasi, berikan waktu istirahat untuk adonan di lemari es.
Istirahat yang tepat akan membantu adonan mengembang dengan baik dan memberikan hasil akhir yang lebih lembut.
6. Perhatikan Suhu dan Waktu Pemanggangan:
Pastikan oven sudah dipanaskan sebelum memanggang adonan pastry.
Selain itu, perhatikan suhu dan waktu pemanggangan yang tepat. Pemanggangan yang terlalu lama atau terlalu panas dapat membuat adonan menjadi keras dan kehilangan kelembutannya.
Baca Juga: Ancaman Bahaya Produk Tanpa BPOM Terhadap Kesehatan Kulit Anda
Dengan mengikuti keenam tips di atas, Anda dapat meningkatkan kemampuan dalam menciptakan adonan pastry lembut dan lezat.
Berlatihlah dengan sabar dan eksperimenlah dengan proporsi bahan untuk menemukan kombinasi yang paling sempurna sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!